ます た に スープ
スープが3層になっている点がユニークです。一番上が背脂が浮かぶ、ほの甘い層。中間がオーソドックスな醤油スープ。底にはスパイシーな辛みダレが控えています。,2023年1月26日—1947年のラーメン屋台から始まり1949年に店舗を構えた「ますたに」は、京都の「京都3...
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鶏ガラをベースに濃い目の醤油ダレと背脂をまぶしたあっさりしながらもコクのあるスープは細目ストレート麺との相性抜群!飽きのこないどこか懐かしい味わいで、幅広い ...
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